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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”
据了解，包括国际足联主席因凡蒂诺、亚足联主席萨尔曼在内，多名国际足坛重磅人物及本届杯赛各参赛队所属会员协会的主要负责人受邀出席了赛事开幕活动并观看了揭幕战。不知道他们对于大量观众中途离场作何感想？如果说上述情况出现在当地公休日里，那么没有东道主球队参赛的本届亚洲杯其他大部分比赛，人气情况是否令人乐观呢？
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