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李贻伟介绍,过去一年,他们围绕建设广州南沙中国企业“走出去”综合服务基地、大湾区海防遗址公园、临时基本养老保险缴费账号转移等议题,持续开展全国、省、市、区四级政协联动协商。与广东省政协联动,围绕推动落实广州“港澳药械通”试点、营造敢干敢闯敢投的人文环境等专题开展联合调研。与广州市各区政协联动,推动打造长堤华侨历史文化示范片区、建设琶洲港澳客运口岸等议题落地见效。
南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
江苏省非物质文化遗产“扬州三把刀——理发技艺”代表性传承人、天姿美容美发主理人赵兵告诉记者,扬州剃头刀中的修面,讲究“七十二刀半”的传统刀法,这七十二刀半包括剃胡须、鼻毛、耳毛、眉毛、面部的杂毛等,“目前我们在扬州香格里拉的门店体验修面的客人最多,主要是住店客人,其中30%来自扬州香格里拉的客房套餐,70%是慕名前来体验。”
刘玉琴表示,《蒸蒸日上》实现了非遗元素与流行元素的有效结合,是传统艺术与当代审美的有效激活,是主流内容与幽默趣味的有效融合。“这出戏的创意颇出人意料,表现形式别具一格。全剧使用沪语演出,而且不仅是沪语的传承,还融入沪剧、淮剧、越剧等戏曲元素、流行歌曲、西洋歌剧元素的融入,有戏曲锣鼓经、曲艺贯口的运用,串场人、演员即兴表演、小笼包现场吃现做等多种形式的揉入,南腔北调,说唱歌舞,丰富热闹。”刘玉琴认为,“这些又与剧情关联紧密,围绕几代人的命运而展开,不觉得嘈杂拥挤,不庸俗不媚俗,活泼了舞台,活跃了剧场,有鲜明的上海特色。这是对滑稽戏常规模式的大胆突破,旧中有新、新中有根,新鲜时尚多元,显示了演员和主创的实力,是守正创新的有益尝试。”