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“这里真是嘎嘎冷！”对于来自印度尼西亚的黄书豪而言，在哈尔滨的很多体验都是“第一次”。他对中国并不陌生，曾经到过广州、香港等南方城市，但哈尔滨的寒冷“刷新”了他对中国天气的感受。“我爸爸以前来过哈尔滨，跟我说这里很冷。我这次光厚裤子就买了三条”，黄书豪说，“但‘冰雪大世界’很漂亮，明年有时间我还会来黑龙江玩。”
“三剑客公司在本土深耕近30年了，为什么一直做不强？从我们科研人员角度看，有没有创新能力不足的制约？”中原食品实验室副主任、乳品与特殊食品团队首席科学家陈树兴说，2022年9月实验室挂牌成立后，他们通过走访，了解到企业的这一需求，双方一拍即合，决定推出一款新产品。
《黑龙江省冰雪经济发展规划(2022—2030年)》提出，到2030年，构建“冰雪+”多元化产业协同发展格局，冰雪产业总产值突破4500亿元；《辽宁省冰雪经济高质量发展实施方案》也提出，到2025年，冰雪经济增速要高于地区生产总值增速；《吉林省旅游万亿级产业攻坚行动方案(2023—2025年)》提出，力争5年内实现旅游万亿级产业目标。
冰雪经济持续火热黑龙江哈尔滨冰雪大世界占地81万平方米，25万立方米的冰和雪幻化成上百个精美景观。国际冰雪雕艺术协会主席 尤哈尼・利尔伯格摄 “近年来，中国冰雪经济持续火热，中国人民对冰雕艺术和冰雪文化的喜爱，不断激发出冬日文旅消费新活力。”