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而随着各地网友或互赠礼物,或晒家底,不知不觉,上演了一场“全国农业大摸底”。结果这一摸底,让四川鱼子酱、甘肃南美对虾、贵州抹茶、上海崇明藏红花、山东聊城灵芝、安徽六安鹅肝等等纷纷走上舞台。但这些特色农产品,不仅外地网友不知道,连本地人也被“蒙在鼓中”。不少网友表示,刷着刷着短视频就破防了:“咱妈有这好东西咋不告诉我?我还是亲生仔吗?”“我的家乡,你到底藏了多少惊喜?”
而抖音、小红书和快手等内容型平台,目前推出的AI产品,更多聚焦在内容创作和广告素材层面,以及用户互动体验上。抖音的即创,能帮助商家生成直播背景、短视频/直播脚本和视频等;小红书的AI智能笔记助手和聊天功能“DaVinci”则从另一个角度入手,通过智能技术帮助商家提升内容生产的效率,同时为用户提供更加丰富、个性化的信息服务。
挂牌一年多来,中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作,研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”,使蛋糕等食品更健康;与舞阳县北舞渡镇政府合作,帮助制定胡辣汤地方行业标准,以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食;与面食加工企业合作,研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今,实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。
新消费领域资深分析师周恒对《中国新闻周刊》表示,中国奶茶品牌的出海较中国咖啡品牌出海要容易得多。原因在于,其一,糖水市场的消费认识在全球市场通用,无须教育成本;其二,某种程度上,中国奶茶在海外当地属于“降维打击”,其丰富的鲜切果、原材料品类对东亚和世界其他发达地区此前的糖水都有取代效应;其三,奶茶出海的过程中也包含了大规模的、劳动密集型的组织管理和门店管理的经验输出,也是中国市场的优势经验。