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药材种植户邓爱明种了大半辈子艾草,亲眼见证了蕲艾品牌的发展,如今,不少企业都会上门订购。截至2023年底,该县种植蕲艾面积超过22万亩,拥有种植专业合作社530多家,蕲艾加工企业560多家,累计研发18个系列千余种产品。除了研发高附加值的蕲艾产品,近年来,蕲春县还在全国开设蕲春艾灸馆1.5万多家,培训近6万名艾灸专业人才,培育艾草业经营主体超3000家。

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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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