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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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以让自己开心、获得更好生活体验为目的的悦己消费正成为更多人的生活态度。有数据显示,2023年上半年,在微博、小红书和抖音等社交平台上,有关悦己的推文超过1300万篇,同比增长74%。作为当前消费主力军的“Z世代”,买东西不再只是为了满足实用需求,功能性、品牌和价格也是次要。他们反而越来越关注商品的个性化特征和附加的情感价值,“体验为王”是消费者愿意为之买单和产品高溢价的根本。

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