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店主李慧娟告诉记者,她家店从冬月就开始灌制香肠,采用的都是新鲜的夹心肉,三分肥肉、七分瘦肉,肥瘦适宜,口感较好。这几天,由于气温下降,天气晴好,灌制香肠的需求也有所增加,平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天,要想干一点就再晒几天,像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候,吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。
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98国际平台音乐会现场,在极具特色的铜鼓演奏中,文山壮族苗族自治州广南县城区第一小学校“小勒伊合唱团”带来《田间谣》《少年当自强》《文明歌》。该校学生以壮族为主,能歌善唱,学校将歌唱艺术与民族文化融入日常生活,促成了“小勒伊合唱团”的诞生。当晚,孩子们身着民族服饰,用清澈的合唱表达自己内心深处的情感,让悠扬的歌声在舞台回荡。