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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
据了解,检察机关加强知识产权综合司法保护,持续推进知识产权案件刑事、民事、行政检察融合履职。最高检出台办理知识产权案件工作指引,制定45项检察举措,指导加强综合司法保护。全国检察机关共受理审查起诉侵犯知识产权犯罪案件2.8万人,同比上升53.3%;受理知识产权民事行政诉讼监督案件2240件,同比增长1.7倍。持续加大对信息技术、生物医药、新能源等高科技领域知识产权保护力度。针对涉知识产权恶意诉讼、恶意侵权多发问题,持续组织开展专项监督,促进营造良好创新生态。
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