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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
大力推进城镇老旧小区改造,新开工改造城镇老旧小区5100个以上;加快推动既有住宅增设电梯,完成4000部既有住宅电梯增设;推动城市公园绿地开放共享,新改建“口袋公园”150个以上……据介绍,2024年,四川将推进建设人民满意“好房子”、建设幸福安全“好小区”、建设完整共享“好社区”及建设韧性宜居“好城区”“四好建设”,确保人民安居再上新台阶。(完)
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