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在北京这样的超大城市里，交通便利、信息发达、人才集聚，种业科技实力雄厚、新品种层出不穷，这就加速了种植品种的更新换代。窦欣欣说，正因为这样，更能说明在北京能够保留下来的老品种，一定是一份极其特殊且优异的资源，具备明显的优势或突出的口感风味，带给人们念念不忘的老口味情怀，只有这样才能让人们代代传承。不过，传统老口味确实也面临着遗失、市场选择的难题。

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胜利体育入口重庆市人力社保局相关负责人介绍，职业技能等级“新八级”制度，是在原有的“五级”技能等级基础上延伸、发展而来，往下补设学徒工，往上增设特级技师和首席技师技术职务(岗位)。“新八级”制度有利于拓展高技能人才上升空间，并充分发挥技能人才在促进经济社会高质量发展中的重要作用。目前，重庆已评出3名首席技师、34名特级技师。