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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
香港特区立法会议员、九龙社团联会副理事长兼青委会主席梁毓伟致辞表示,计划本着“青年是未来的社会栋梁,应致力培育及发展”的宗旨,为获资助团队提供创业资助及支援,包括师友辅导计划、专业咨询服务、创新创业交流会、专题研习工作坊、内地“双创”基地配对服务等,力求全方位帮助创业青年解决各种问题。至今有7个团队落户粤港澳大湾区“双创”基地,让他们在大湾区施展拳脚,延续创业梦想。
当日,哈尔滨中央大街上,新亮相的黄鹤楼、武当山冰雕成为中央大街的打卡焦点。“到湖北武当山过几天仙侠日子,将福寿康宁带回家。”柔中带刚的太极表演,一招一式都让观众感受到武当文化的博大精深。来自湖北秭归的“王昭君”怀抱琵琶,迎着雪花飞舞,映衬着北国风光,给大家带来一曲《我爱你,塞北的雪》,沉醉在冰雪浪漫中。
特区政府民政及青年事务局副局长梁宏正表示,除支持“粤港澳大湾区青年创业资助计划”外,民政及青年事务局上个月还成立了“大湾区香港青年创新创业基地联盟”(简称“联盟”),联盟将为在大湾区创业的香港青年提供一站式的资讯和交流平台,汇聚各个成员的资源和网络,发挥“1+1>2”的效果,为创业青年提供全方位的支持,协助他们在大湾区扩展人脉网络、提升竞争力。