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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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中新网1月15日电 ①瑙鲁共和国,位于中太平洋、赤道以南约42公里处;②由一独立的珊瑚礁岛构成,全岛长6公里,宽4公里,海岸线长约30公里;③陆地面积21.1平方公里,海洋专属经济区面积32万平方公里;④约1.27万人(2018年),58%为瑙鲁人;⑤不设首都。行政管理中心在亚伦区(Yaren District);⑥经济主要依靠磷酸盐出口、发放捕鱼证和外销热带水果;⑦2024年瑙鲁政府宣布与台湾“断交”。

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