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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
当日,彭浦新村街道社区卫生服务中心副主任傅颂华在接受澎湃新闻记者采访时表示,目前针对社区居民配药,形成了四个目录,“一个是社区的基本药品供应目录,这一目录会根据辖区居民用药需求结合区域医联体目录衔接进行动态调整优化,二是互联网医院‘云’药房的目录,三是针对家庭医生签约居民的二三级医院延伸处方药品目录,四是全市医保定点社会药房电子处方流转目录,这四个目录有重叠但也互为补充,四个目录加起来扩充了整个社区药品目录,目前基本上可以解决我们居民的配药需求。”
中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。
检察机关进一步提升刑事审判监督的精准度,2023年1月至11月,提出刑事抗诉6713件,法院已审结5137件,其中改判、发回重审4046件,抗诉改变率78.8%。深化“派驻+巡回”检察,最高检组织对4个省区相关看守所跨省交叉巡回检察,在9个省区市开展社区矫正巡回检察试点。对不当减刑、假释、暂予监外执行共提出纠正意见1.8万人。