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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。
盛典活动形式多样，内容丰富多彩，不仅有中国的民族服饰走秀《苗绣》、中国民歌《这就是西藏》、中国戏曲《京剧串烧》《川剧变脸》、中国杂技《中幡》、中国传统戏法，还有古巴驻华大使馆推荐的非遗舞蹈《伦巴》、喀麦隆驻华大使馆推荐的非遗鼓舞《太阳升起》、马来西亚传统舞蹈《扎宾》、俄罗斯传统舞蹈《竞赛舞》等，更有众多青少年非遗传承人参演，精彩演绎了世界多项非遗。
真正接触文学是在沈阳。1988年，春节刚过，他踏上北上的火车，成为整支建筑队里最年轻的农民工。下工后的工友们聚众赌牌、谈女人，他也没有兴趣。为了找点事做，他继续在武校的习惯，每天外出跑步十几公里。跑了几次，发现离工棚三四公里远的地方，有一个旧书摊，于是，每晚收了工，他就钉在那儿，看得最多的是期刊杂志，也有金庸、古龙、琼瑶的小说，但一天读不完，第二天再去，往往就找不见了。那会儿他对诗还没有特别的注意，只是赶时髦，抄过几句汪国真的诗。
紧扣社会热点与时代脉搏的作品频出，家庭共情向的《拜托啦奶奶》与描绘非遗故事的《花开烂漫时》，双双成为“年度致敬时代短剧”；以精品内容助力品牌阵地经营的短剧也看点颇多，其中OPPO冠名的现代玄幻短剧《月白之时》斩获“年度最具商业价值短剧”，飞鹤冠名的高甜短剧《万渣之璀璨星途》摘得“年度最佳品牌营销短剧”。