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此观点也得到了哈尔滨商业大学旅游烹饪学院教授朱正杰的认同。她说,少数民族文化是龙江旅游的重要组成部分,可以为游客提供独特而丰富的旅游体验。少数民族文化的展示可以让游客更好地了解当地的历史、风俗和文化,增强游客的文化认同感和归属感。“冰雪文化中许多珍贵的传承来自于少数民族在冰天雪地中生活经验的智慧凝炼。如冻梨、冻柿子、酸菜是女真族的饮食传承。百年历史长河中,赫哲族的渔猎文化,达斡尔族的民居、民俗文化等在这片土地上交融、共生,也形成了黑龙江人独有的热情好客性格。”朱正杰说。

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“这里真是嘎嘎冷!”对于来自印度尼西亚的黄书豪而言,在哈尔滨的很多体验都是“第一次”。他对中国并不陌生,曾经到过广州、香港等南方城市,但哈尔滨的寒冷“刷新”了他对中国天气的感受。“我爸爸以前来过哈尔滨,跟我说这里很冷。我这次光厚裤子就买了三条”,黄书豪说,“但‘冰雪大世界’很漂亮,明年有时间我还会来黑龙江玩。”

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