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从宏观经济到细分市场，现制饮品的发展规模在2023年餐饮行业中分外亮眼。中秋国庆双节期间，现制饮品迎来销量暴增：喜茶销量环比节前增长500%；奈雪的茶假期售出超过1000万杯茶饮；古茗假期销量接近4000万杯。同时，国内现制饮品市场欣欣向荣，出海开店成为现制饮品类餐企的重要战略布局。甜啦啦海外首城落地印尼，雅加达6家门店齐开；挪瓦咖啡服务覆盖超过150座城市；喜茶登陆英国伦敦；蜜雪冰城在印尼开设约1500家店；霸王茶姬全面布局新马泰地区；瑞幸咖啡、库迪咖啡等多家门店进军海外市场，积极出海。
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3：06版要闻 - 本版责编：李智勇白真智徐阳
WWW,WYHYGY,COM不少业内人士谈到，短剧的玩法非常多样，潜力亟待发掘。如今大部分请到知名演员出演的短剧都有品牌方买单：《意想不到的人生》是快手与上汽大众合作的定制短剧，《我在大宋开酒吧》《鸳鸯断》《超能坐班族》则是天猫的品牌定制剧。除此之外，短剧也可以成为影视作品番外篇的极佳载体，对正片的剧情作延伸。王予谦说：“短剧其实带来了大量的空间。通过IP授权，我们可以做所有人物的延展或是续集，甚至可以根据观众的需求来设计故事发展，满足观众的期待。实际上2024年会有一些一线导演入局短剧领域。”