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陈焱解释，大多数市民使用绞肉机后往往只清理进出口漏斗，不会将机器拆开清洗消毒，残存在机器内的碎肉是多种致病菌的培养基。从以往对患者受伤处的组织培养结果看，此类患者较容易感染粪肠球菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等在肉类上经常出现的病菌。陈焱提醒，市民们在使用灌香肠机器等类似长期接触生肉的工具时，应集中注意力，小心谨慎，尽量借助筷子、棒杵等工具以免受伤，机器使用完后最好能用酒精清洁消毒。（原标题为《女子自制香肠被机器绞断手指》）
“原创之春”以“家园”“生命”“在路上”为主题，围绕小说、非虚构、灯塔图书三大版块，推出近30种重量级原创力作，成为订货会引人注目的亮点。湖南文艺出版社编辑陈小真介绍了8个重点原创小说项目，马金莲的《亲爱的人们》为入选中国作协“新时代文学攀登计划”的展现乡村振兴的力作。杨少衡的《深蓝》献礼新中国成立75周年，书写了中华民族海洋史、创业史、复兴史。舒文治的《立传笔记》，则为中国乡村立传，为中国山河立传。
由中国科普作家协会旗下《科学故事会》杂志主编、湖北人民出版社出版的《繁星·追梦：以青春智慧托举科技强国梦》，讲述了从中国科协举办的第一届全国科技青年论坛总论坛脱颖而出的10位优秀青年科学家，在科技报国的道路上奋力追梦的故事。青年科学家代表李黄龙来到图书订货会现场，分享从事科研工作的趣事和感悟，并向到场小学生提出自己对于树立理想、明确目标、培养兴趣等方面的建议。
2024年已拉开帷幕，外国专家、学者持续关注中国的发展成果与未来蓝图。近日，欧盟亚洲中心副主任马蒂儿(Matic Gajšek)在接受中新网专访时称，“回望2023年，我们必须要赞扬中国在环境保护方面所展现出的强有力的领导力。” 马蒂儿还表示，“中国是全球产业强国和创新强国之一，其对环境重要性的深刻理解，的确令人敬佩。‘绿水青山就是金山银山’这一科学论断，也为每个人提供了2024年如何采取应对气候变化行动的范例。” 提到对新一年全球发展的期待，马蒂儿希望“2024年的主题是沟通和对话”，因为“当今全球充满变数，动荡不安。他认为，能带来共同繁荣和和平发展的唯一解决之道，就是沟通。”(陈天浩) As we enter 2024, experts and scholars from around the world keep focusing on China's developmental achievements and future plans. During an interview with China News Network, Matic Gajšek, Director for Europe at Europe Asia Center, reflected back on 2023, "we have to give a praise to the strong environmental leadership China has been displaying." Majšek noted that "as one of the biggest industrial and innovation powers in the world, it is admirable to see the profound understanding of Chinese leadership on the significance of the environment." Speaking of his hope of 2024, Majšek wishes "for our humanity to be a year of dialogue", because "with so many tensions and turmoil around the world, the only path towards the joint prosperity and peace is dialogue."