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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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今晚正牌四不像特肖图童建明指出，要全面加强法律监督，更有针对性提升法律监督质效。深化检察改革，紧紧围绕《2023—2027年检察改革工作规划》提出的改革任务，加快推进检察工作理念、体系、机制、能力现代化。深入推进检察业务管理现代化，构建全员参与、权责明晰、系统规范的检察业务管理体系。加强基层检察院建设，推进基层工作整体提升、全面过硬。扎实做好岁末年初各项工作，积极开展信访矛盾排查化解。用心用情做好代表委员联络工作，自觉接受人民监督。