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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
滑稽戏是上海本土曲艺,又称“独脚戏”,是在清末民初至抗日战争中期时,上海的曲艺“独角戏”接受了中外喜剧、闹剧和江南各地方戏曲的影响而逐步形成的戏曲剧种。其传统剧目中保存了上海的民俗和“十里洋场”特有的世俗风情,创作方法又极具海派特征。作为上海及其周边吴语地区地方传统戏剧,滑稽戏如今亦跻身国家级非物质文化遗产行列。
在谈到如何进一步利用好政策推动海南电影高质量发展时,华谊兄弟传媒股份有限公司联合创始人、副董事长兼CEO王中磊建议,首要任务是发挥政策优势,注重政策落地。其次,需要先进技术与创意理念支撑,吸引人才留驻。此外,还需要加快建设国际一流的、有工业体系的影视基地,建立健全标准化专业化的电影拍摄服务体系,探索海南特色的电影产业发展模式。
1月12日,崇明建设镇虹桥村上药藏红花基地从业者苏登科告诉记者,崇明具有明显的海洋性气候特征,加上长江及东海水体的调温作用,非常适宜藏红花生长发育。在建设镇藏红花基地室内,栽培室规模近5000平方米,示范种植大田400亩,配套的有种球处理车间,这里开发的藏红花复壮技术,每年可以多产出20%以上的花丝。