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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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CANADA,COMWWW,JJSKDATA,COM思想是行动的先导，思想的懒惰直接影响着行动的成效。习近平总书记在纪念毛泽东同志诞辰130周年座谈会上发表重要讲话，强调要“坚决摒弃一切固守旧思维、旧理念、老套路、老办法的懒汉思想”。当前，我们正处于全面建设社会主义现代化国家的关键时期，党员干部唯有从思想观念入手，坚决摒弃懒汉思想，才能练就和提高担当作为、干事创业的精气神和实事求是、善作善成的能力本领，才能在新变化新情况新问题面前挺直脊梁、奋勇前行。