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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
1月12日，第四届金剧奖在深圳举行。本届金剧奖由快手短剧主办、广东省网络视听新媒体协会指导，深圳广播电影电视集团、深圳市互联网视频音频协会协办，以“凝剧力，共生长”为主题，邀请一批短剧创作者、制作机构、行业专家、媒体代表等嘉宾，共同就短剧行业的共生与进化展开探讨；大会还颁发了24项年度荣誉，对2023年度在短剧领域中有优异表现的作品、创作者、机构等进行表彰，《逃出大英博物馆》《我回到十七岁的理由》《东栏雪》等热门作品获奖。
其中，紧贴数字经济发展需求、智能制造、信息技术和现代服务等领域的新职业建议较多，共有100多份，约占新职业建议总数的四分之一。据了解，新职业征集工作后续还要经过专家评审论证、征求意见和公示、审定和发布等程序，才能正式发布新职业信息。通常情况下，每年征集一到两次新职业建议，每十年左右全面修订一次职业分类大典。
为进一步激活拓展冬春旅游市场，不断丰富冬春季旅游市场供给，敦煌市推出冬春旅游优惠政策。从2023年12月1日开始至2024年3月31日，对全国大中小学生免市属景区门票；元旦假期、春节假期和元宵节对所有游客免市属景区门票。敦煌莫高窟开放洞窟由8个增至12个。此外，敦煌市依托丰富的人文遗迹和自然景观，大力发展文化研学，组建了敦煌文化研学季联盟，建成了莫高学堂、鸣沙书院等16个研学基地，推出了壁画临摹、汉简学堂等独具敦煌特色的研学产品，让游客在旅游参观的同时进一步体验敦煌文化的无穷魅力。