2024年已拉开帷幕，外国专家、学者持续关注中国的发展成果与未来蓝图。近日，欧盟亚洲中心副主任马蒂儿(Matic　Gajšek)在接受中新网专访时称，“回望2023年，我们必须要赞扬中国在环境保护方面所展现出的强有力的领导力。” 马蒂儿还表示，“中国是全球产业强国和创新强国之一，其对环境重要性的深刻理解，的确令人敬佩。‘绿水青山就是金山银山’这一科学论断，也为每个人提供了2024年如何采取应对气候变化行动的范例。” 提到对新一年全球发展的期待，马蒂儿希望“2024年的主题是沟通和对话”，因为“当今全球充满变数，动荡不安。他认为，能带来共同繁荣和和平发展的唯一解决之道，就是沟通。”(陈天浩) As we enter 2024, experts and scholars from around the world keep focusing on China's developmental achievements and future plans. During an interview with China News Network, Matic Gajšek, Director for Europe at Europe Asia Center, reflected back on 2023, "we have to give a praise to the strong environmental leadership China has been displaying." Majšek noted that "as　one of the biggest industrial and innovation powers in the world, it is admirable to see the profound understanding of Chinese leadership on the significance of the environment." Speaking of his hope of 2024, Majšek wishes "for our humanity to be a year of dialogue", because "with so many tensions and turmoil around the world,　the only path towards the joint prosperity and peace is dialogue."

      全国的顾客在云海肴·云南菜用餐，不仅可以快速享用到云南多种特色美食，更能品尝这里别致的美食创新。云海肴·云南菜昆明总店店长李键告诉记者：“我们最有特色的创新菜品是，香茅草罗非鱼，云南特有的傣族香茅草包着罗非鱼一起烤，吃起来很香嫩，还有将黑松露、牛肝菌与牛蛙融合制作的黑松露牛肝菌焖牛蛙，我们自创的饮品野生酸角树莓汁很受欢迎，以及饭后甜点黑糖豆花，桌桌必点。”CHENFEI,JEWPC,CN

      江苏省非物质文化遗产“扬州三把刀——理发技艺”代表性传承人、天姿美容美发主理人赵兵告诉记者，扬州剃头刀中的修面，讲究“七十二刀半”的传统刀法，这七十二刀半包括剃胡须、鼻毛、耳毛、眉毛、面部的杂毛等，“目前我们在扬州香格里拉的门店体验修面的客人最多，主要是住店客人，其中30%来自扬州香格里拉的客房套餐，70%是慕名前来体验。”CHENFEI,JEWPC,CN

      南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”CHENFEI,JEWPC,CN（撰稿：滕蓉承）