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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。

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开元ky7123网页1月12日，伊利集团“御风踏浪山海同行·We Are Together”2023年年会暨联谊会在呼和浩特市举行，来自全球的3000余名员工代表现场参会，来自海内外的10余万伊利员工及家属同步观看了年会直播。本次年会不仅带来了一场场精彩纷呈的节目表演，还设置了一个个含金量十足的奖项，在本次年会及刚刚闭幕的客户大会上，伊利再次斥资近亿元重奖优秀员工和合作伙伴，激励奋发向上的伊利人携手共绘美好2024年的新篇章。