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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。
中央网信办网络传播局有关同志表示,更加胸怀国之大者,把牢政治方向,精心做好习近平总书记关于党史重要讲话精神网上宣传,一体推进“四史”网上宣传,紧扣红军长征出发90周年重要时点,综合运用新媒体手段,贯通历史和现实,讲好长征故事和走好新时代长征路的故事,大力弘扬伟大长征精神,讴歌时代楷模,引导广大网民特别是青少年网民,赓续红色血脉,踔厉奋发走好新时代的长征路,为中国式现代化建设贡献力量。
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