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和记小菜的堂食年夜饭,大都以10人以上的桌餐为主,但杨海从平日的年夜饭咨询中发现,一些居家养老的老年人群体、在沪工作不回家过年的年轻夫妻等,也有强烈的用餐需求。针对这些5人以下在家吃年夜饭的群体,和记小菜今年推出了108元的和记全家福套餐和299元的江南一品锅套餐。“两个套餐均需提前预订,套餐里的肉丸、蛋饺、熏鱼等都是当天门店现制现售,消费者上门提货,回家后煮一煮就能吃。”他介绍,目前这两个套餐的预订量火爆,让更多消费者能吃到与餐厅里一样的“大厨同款”。

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值得一提的是,随着电视剧《繁花》的热播,黄河路持续走升的人气也带火了杏花楼黄河路门店的生意。汪夏萍告诉记者,最近一段日子打电话来咨询和预订的消费者络绎不绝,特别是沿街的几个景观房包间,由于能看到苔圣园及黄河路景观,变得十分抢手,年夜饭早已订满,最近外卖销售额都有100%的增长,“从预订情况看,杏花楼春节期间的订餐已恢复至2019年水平。”

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    针对人民银行这一操作,中国民生银行首席经济学家温彬从两个方面分析了原因。温彬指出,虽然在“均衡投放、平滑波动”的政策引导下,2024年1月信贷“开门红”力度或同比减弱,但考虑到“早投放早收益”的历史规律,以及2024年春节效应主要在2月,对1月信贷投放扰动有限,因此1月新增贷款投放内生动力仍强,将对超储形成一定消耗。开年以来,票据利率快速震荡攀升,也在一定程度上印证了信贷投放力度不弱。

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