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店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。
经过普查，在延庆区发现了北京本土的“八棱脆”海棠，“八棱脆”海棠因果实外形有6至8个明显的棱起而得名，保留这份资源的种植户格外喜欢海棠，自发收藏了50多份海棠种质资源；在顺义区，普查队伍发现了白马牙玉米，穗大，非常适合熬粥；曾在北京绝迹20多年的鞭杆红胡萝卜，经过海淀区农科所技术人员的努力，这个阔别已久的老口味重返市民餐桌。
犯罪嫌疑人封某某到案后称，是徐某某、周某某（均另案处理）带自己接触“笑气”这门生意的，一开始自己只是负责运送。大概在2022年10月左右，同乡周某某让自己帮忙负责在上海各区运送货物，说送的东西是香精，包吃包住，全天送货，月工资高达人民币1.6万元（以下币种均为人民币），徐某某、周某某通过微信发送地址，自己只需要将纸箱中的货物送上门即可。因全天都要送货，徐某某、周某某后又雇佣了另一名配送员彭某某，由两人轮班送货，这些货物都是一盒一盒包装好的小钢瓶。封某某供述称，自己在送货过程中得知，钢瓶里面装的是一种名为“笑气”的气体，吸食后身体会像醉酒一样。
活动当天，同时举办了“多彩研学游华夏—特色研学旅游主题日”暨“走进林海雪原—冰雪研学旅游主题活动”黑龙江主会场启动仪式、参观镜泊湖冰火梦幻世界等活动，还进行了湖鱼展示，举行了炖鱼品鉴活动。现场广大嘉宾和游客不仅能观赏到神奇壮观的冬捕，北国奇观的冰雪文化，丰富多彩的冰上娱乐活动，还体验了冷水鱼美食文化，既饱了眼福口福，又愉悦了身心。