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作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。
衣食住行样样离不开服务性消费。随着我国居民收入水平提高、人口结构变化以及社会需求的转换，消费正在从实物型向服务性消费转型，以舒适型、发展型、享受型消费为代表的服务消费在居民消费中所占比重越来越高。数据显示，2023年上半年，人均服务消费达到5675元，占比达到44.5%，较2022年提高了1.2个百分点。
大健康产业稳步发展，2023年12月，离岛医疗综合体北京协和医院澳门医学中心投入试营运，这是澳门回归后特区政府兴建的第一家大型公立综合医院，将成为实施特区政府“1+4”经济适度多元发展策略、推进大健康产业的重要平台；澳门中药制药厂制造的外用中成药“止痛活络摩擦膏”首次进入内地医疗机构临床应用，对提高澳门药物在内地的普及性具有重要意义；
“‘努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义’是习近平总书记交给所有司法机关的重大命题。检察机关要坚持不懈朝着这个方向努力，持续落实‘高质效办好每一个案件’的检察履职办案基本价值追求。”应勇强调，在实体上确保实现公平正义，重在提高办案质量，根本是要落实以事实为根据、以法律为准绳，确保案件处理结论经得起法律、历史和人民的检验；在程序上让公平正义更好更快实现，重在提升办案效率，根本是要以程序公正保证实体公正；在效果上让人民群众可感受、能感受、感受到公平正义，重在提升办案效果，根本是要实现检察办案“三个效果”有机统一，以可感可触可信的方式让人民群众感受到公平正义就在眼前、就在身边。