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1月15日,青海西宁,“95后”小伙张恒正在制作中国农历龙年花馍。春节临近,在西宁市一中式面点铺内,“95后”小伙张恒用五颜六色的蔬菜汁和面,设计蒸制出一个个栩栩如生、“Q弹可爱”的“福龙”花馍。因从小热爱中国传统文化,张恒自己设计、制作花馍,希望将“龙元素”融进最家常的味道,祈愿新年吉祥如意,蒸蒸日上。图为西宁“95后”小伙张恒制作的中国农历龙年花馍。
从宏观经济到细分市场,现制饮品的发展规模在2023年餐饮行业中分外亮眼。中秋国庆双节期间,现制饮品迎来销量暴增:喜茶销量环比节前增长500%;奈雪的茶假期售出超过1000万杯茶饮;古茗假期销量接近4000万杯。同时,国内现制饮品市场欣欣向荣,出海开店成为现制饮品类餐企的重要战略布局。甜啦啦海外首城落地印尼,雅加达6家门店齐开;挪瓦咖啡服务覆盖超过150座城市;喜茶登陆英国伦敦;蜜雪冰城在印尼开设约1500家店;霸王茶姬全面布局新马泰地区;瑞幸咖啡、库迪咖啡等多家门店进军海外市场,积极出海。
“1月MLF利率未如市场预期下调,或与政策面正在观察2023年12月3500亿新增PSL推进‘三大工程’、增发1万亿国债资金全面投放使用,以及以京沪楼市新政为代表的房地产支持政策加码等措施,对年初宏观经济运行的提振效果有关。这包括能否扩大有效需求,改善PPI、CPI持续负增长的态势等。”东方金诚首席宏观分析师王青指出。
重庆市人力社保局相关负责人介绍,职业技能等级“新八级”制度,是在原有的“五级”技能等级基础上延伸、发展而来,往下补设学徒工,往上增设特级技师和首席技师技术职务(岗位)。“新八级”制度有利于拓展高技能人才上升空间,并充分发挥技能人才在促进经济社会高质量发展中的重要作用。目前,重庆已评出3名首席技师、34名特级技师。