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店主李慧娟告诉记者,她家店从冬月就开始灌制香肠,采用的都是新鲜的夹心肉,三分肥肉、七分瘦肉,肥瘦适宜,口感较好。这几天,由于气温下降,天气晴好,灌制香肠的需求也有所增加,平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天,要想干一点就再晒几天,像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候,吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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“抢收”的背后,是房地产市场供求关系的改变,市场进一步进入买方市场阶段。买方市场下购房者入市谨慎,对于政策的免疫力较强。不得不提的是,2023年市场情绪虽然跌入低迷区间,但在一系列需求端政策的松动之下,购房者购房门槛下降,月供成本下滑,居民杠杆买房的比重上升。诸葛数据研究中心数据显示,2023年1—11月,居民杠杆率为31.1%,较2022年上升0.8个百分点。居民按揭购房的意愿较2022年有所增强。

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