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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
通过梳理,2023年司法部向社会公布规范33类81项证明材料清单,删减不必要的证明材料116项,删减证明达29.3%。公证机构能够通过主动核查或者通过政务信息共享方式获取的证明材料,不再让当事人提供;对事实清楚、法律关系简单的公证事项中涉及的一些辅助性证明材料,不再要求当事人提供原件。有效解决证明“我是我、你是你”等循环证明、无谓证明问题。下一步,司法行政部门将继续稳妥推进公证体制改革,扩大“最多跑一次”公证事项范围,切实有效推进公证业务减证、便民。
针对记者提出的得过甲流或乙流等呼吸道疾病,会不会重复感染?重复感染会加重病情吗?什么样的人群建议服用奥司他韦?北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强介绍,冬季是呼吸道疾病多发季节,包括甲流、乙流、新冠病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒及支原体等,这些病原体感染后建立的免疫不持久,可以反复感染。同时这些病原体没有交叉保护性免疫,可以同时感染或交替感染。
瞄准中国高科技成就,打造儿童看得懂的科技类科普图画书。活动现场,“中国高科技成就绘本”(第二辑)发布。该套书以大交通领域为切入点,全方位、融会贯通地为孩子展现我国的科技发展进步,帮助他们树立民族自信,提高科学素养和爱国情怀,理解和感受科技发展服务于国家建设和民族团结的意义和价值,培养担当民族复兴大任的时代新人。