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曾参与北京第三次农作物种质资源普查工作的北京市种子管理站品种登记科科长窦欣欣向记者介绍,农作物种质资源普查,以收集古老的地方品种和野生近缘植物为主,“在收集的过程中,我们向农户寻找的是,农户自繁自用的,并且是耕种了十年以上的老品种,这样的品种经过农户多年的人为选择,性状稳定,更加适宜当地的气候条件,具有北京地方特色。”
在另一条由网友分享、被标记为初级难度的登山路线上,北青报记者发现,在这条路上,分享的网友还写明了这条路虽然看起来平坦,但是沿路会遇到许多岔路口。“有不少游客走着走着觉得总走大路没意思,就沿着岔路口上去了,然后就迷路了。”消防救援人员说,山里不少岔路看着挺宽但是在普通的地图上是不显示的,不少游客觉得没事,大不了原路返回,但是走的时间久了,想返回却发现找不到回来的路了。
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北京市种子管理站的工作人员回忆说,还曾接到一位老先生的电话,说想再吃小时候的那口鞭杆红胡萝卜,但是市面上很难买到了。直到2014年,在相关部门努力下,北京终于成功恢复种植“鞭杆红”。曹华介绍,该品种味甜、肉质脆硬,是北京地区20世纪20年代至80年代最受欢迎的特色蔬菜品种之一。老北京人爱吃鞭杆红胡萝卜,不管是炒食、炖食还是拌凉粉都是一道美味,冬天吃更有股说不出来的清香味。不要说吃,哪怕闻着香味都是一种享受。