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“打造一个‘网红’市场三分靠装修,七分靠底蕴。‘网红’市场如果只是靠年轻人进来打个卡,拍个照,那必定是不长久的。真正的‘网红’市场不是能吸引多少‘网红’来拍照,而是市场里的每一个摊主或者说商户都有当‘网红’的实力。”吴刚说,那些经过时间检验、得到老百姓口碑相传的老字号商户,才是采荷农贸市场的灵魂。

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老品种对于今天的人们有怎样的价值?如何传承老品种?北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示,在食物供给极大丰富的今天,老口味的蔬菜和粮食作物,仍有相当规模的市场需求,尽管老口味农作物消费的群体属于小众,但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看,其意义不言而喻。

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    “2019年前后,有一家初创中国车企来找我们公司商谈采购空气悬架,当时公司在海外有相应的产品和技术,但成本较高,对这家车企的回应也不是很积极;这后来这家中国车企选择了一家中国本土供应商。近期,老东家在国内建设了新的产线,进行空气悬架的国产化生产,但市场已经被中国供应链公司占领,在产量规模较低的情况下,产品并不具备成本优势。”一家国际知名Tier 1供应商的采购经理告诉记者。

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