与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

      相互尊重是人类文明发展进步的前提。文明没有高低之分、尊卑之别。世界上没有完全相同的文明，各种文明都在人类文明百花园中享有平等地位，理应获得尊重。傲慢和偏见、歧视和诋毁只会人为制造文明之间的紧张关系，只看到本国文明的优点而无视他国文明的长处，否定贬低其他文明的价值，都将把文明间关系引向歧途。文明的发展进步需要海纳百川、亲善友好的姿态。相互尊重意味着相互理解、认同和欣赏，承认其他文明的价值和意义；包容其他文明的独特性，以宽广的视野看待不同文明发展的历史背景和环境条件，以平和的心态接纳不同文明独特的成果和特色，以博大的胸怀理解不同文明的道路选择，以学习的姿态汲取不同文明的精华和养分。开云体育官网登录

      经过普查，在延庆区发现了北京本土的“八棱脆”海棠，“八棱脆”海棠因果实外形有6至8个明显的棱起而得名，保留这份资源的种植户格外喜欢海棠，自发收藏了50多份海棠种质资源；在顺义区，普查队伍发现了白马牙玉米，穗大，非常适合熬粥；曾在北京绝迹20多年的鞭杆红胡萝卜，经过海淀区农科所技术人员的努力，这个阔别已久的老口味重返市民餐桌。开云体育官网登录

      中央政法工作会议13日至14日在北京召开。中共中央政治局委员、中央政法委书记陈文清在会上传达习近平重要指示并讲话，表示要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深刻领悟“两个确立”的决定性意义，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，坚持党对政法工作的绝对领导，锻造过硬政法铁军。要围绕推进中国式现代化这个最大的政治，把握时代方位，着力维护国家安全，着力维护社会稳定，着力保障和促进社会公平正义，着力保障高质量发展，着力加强政法机关党的政治建设，以政法工作现代化支撑和服务中国式现代化。舒凯里表示，埃及是首个同中华人民共和国建交的非洲和阿拉伯国家，我们为此深感自豪。很高兴埃及再次成为中国外长新年首访首站，这展现了埃中之间牢固和深厚友谊。埃方恪守一个中国原则，坚定不移支持中方维护国家统一稳定和发展，支持中方在涉疆、涉港等问题上的正当立场。期待同中方一道，按照两国元首指引，将埃中全面战略伙伴关系提升至更高水平。开云体育官网登录（撰稿：熊伟卿）