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在北京这样的超大城市里，交通便利、信息发达、人才集聚，种业科技实力雄厚、新品种层出不穷，这就加速了种植品种的更新换代。窦欣欣说，正因为这样，更能说明在北京能够保留下来的老品种，一定是一份极其特殊且优异的资源，具备明显的优势或突出的口感风味，带给人们念念不忘的老口味情怀，只有这样才能让人们代代传承。不过，传统老口味确实也面临着遗失、市场选择的难题。
和合共生是人类文明发展进步的愿景。在信息化日新月异的今天，人类交往的世界性比过去任何时候都更深入、更广泛。各种文明之间形成了你中有我、我中有你的相互依存关系，任何一种文明都无法割裂和斩断与其他文明的关系，独自实现文明的存续和发展。人类文明的光明前景应是各美其美、美人之美，和而不同、和谐共存。而要走向这一光明前景，必然要加强文明交流互鉴，拉紧不同文明间沟通的纽带，增进彼此间的理解和信任。回首过往，不同文明之间的交流交往既有顺境，亦有逆流。文明大交流阶段往往也是多种文明走向繁荣、社会迅猛发展的时期，反之则是文明凋敝衰落、社会退步的时期。封闭隔绝则文明衰败，恃强凌弱则文明凋零，交流互鉴方能滋养绚丽多彩的文明之花。要践行全球文明倡议，弘扬全人类共同价值，弘扬平等、互鉴、对话、包容的文明观，营造平等包容的文明交流氛围，探索构建全球文明对话合作网络，推动形成和而不同、兼收并蓄的文明交流格局，让文明交流互鉴成为增进各国人民友谊的桥梁、推动人类社会进步的动力、维护世界和平的纽带，汇聚共同推动人类社会现代化进程的文明之力。
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中新网牡丹江1月15日电(张树永 赵宇航 记者姜辉)“祭湖”“醒网”“庆丰收”等传承千年古老而神秘的渔猎文化再次展示，镜泊湖里银鲢锦鲤腾跃而出的壮观场面再次重现……15日，以“千年一脉·鱼跃龙门”为主题的“牡丹江·镜泊湖冰火梦幻世界暨第九届国际冬捕节”在镜泊湖景区山庄码头“梦幻冰湖区”启幕，来自全国各地的游客共同参加了这场盛大而独特的冬捕渔猎文化盛宴。