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“水团”横行，原因主要有三点。首先，主办方或演出方看准了国内普通观众的乐团资质鉴别力不足，进入国内市场时翻译有意混淆，说白了就是欺负观众“不懂行”；其次，随着国内古典乐爱好者的增多，大家有了新年进音乐厅欣赏高雅音乐的习惯，极速上升的市场需求和相对小的供给，给了“水团”可乘之机；再次，相关部门对于演出方的资质及宣传方面的审核问题，给了“水团”挣快钱的机会。
作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。
2024年是“绍剧宗师”六龄童诞辰100周年。为纪念一代宗师，浙江绍剧艺术研究院创排绍剧新版《火焰山》，并在绍剧发源地——绍兴接连上演。作为六龄童之子，六小龄童在电视剧《西游记》中扮演的孙悟空形象深入人心，成为几代人的经典记忆。此次专程回祖籍绍兴观看新剧，六小龄童深感欣慰，“家乡绍剧团以这样的方式纪念父亲，非常有意义。”
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