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可以看到，面对消费趋势的改变，一批连锁餐饮企业纷纷开启“降价不降质”模式，以适应市场需求。对此，中国烹饪协会建议，消费者更加务实和理性，不再为单纯的高端品牌和浮夸的营销宣传买单，餐饮企业应当积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，重视食物的营养价值、成分质量和健康影响，推出健康饮食菜单。同时，企业应在技术和技艺上深入研究、积极提升，科学管理优化“质价比”，运用数字化增强营销水平，通过具体措施实现服务提升。

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360必赢近年来，罗城县立足资源优势，瞄准市场需求，聚焦“产业+就业”模式，出台了《2023年螺蛳粉原材料产业发展实施方案》和《自治县食用菌产业发展实施方案(2023-2025)》等政策文件，引导各乡镇通过采用“公司＋基地＋农户”的模式，发展“短、平、快”食用菌产业。截至目前，全县种植木耳已超过200万棒，今年计划种植到300万棒。